No se ha hecho esperar. Salió el viernes y hoy sábado ya es posible deshabilitar la limitación de versión de prueba. La verdad es que es realmente sencillo solo tiene que hacer esto:
Completar la instalación normalmente.
Ahora ves al directorio \Adobe\Adobe Photoshop CS3\AMT
Renombra el fichero llamado application.sif a lo que quieras, por ejemplo: application.six